お席のご利用時間についてのお知らせ
5/11 (土) から、お席のご利用時間を、ご入店から2時間とさせて頂くことに致しました。
ラストオーダーは30分前までになります。
(お待ちのお客様の有無、追加のご注文の有無などに関わらず、2時間のご利用になります。)
有難い事にお店のオープン時間前より、お客様がお待ちくださる事が多く、オープンしてすぐ満席になることもあり、満席後すぐ、席が空くのをお待ちになるお客様も多くなりました。
お待ちのお客様に、待ち時間を訪ねられる事も多く、『お待ち時間は分かり兼ねます』とお伝えするしか出来ない事など申し訳ないと思っていました。
現在、ご利用していただいているお客様のご利用時間が、平均2.5〜3時間。
4〜5時間ご利用のお客様も、少なくはありません。
席数の少ない小さなお店を経営していくうえでは、多くのお客様にご利用頂きたいという思いもあります。
もうすぐお店を始めてから5年になりますが、オープンしてから、思いも寄らなかった事もたくさんありました。
その都度、お客様へのお願い事が増えてしまい、申し訳ありません。
ご理解いただけましたら嬉しいです。
何卒、宜しくお願い致します。
0コメント